Kategoriarkiv: Mat

Mammor och kvalitetstid

Goddag fredag, grå himmel och bokstavligt talat kalla fötter. 

Det här börjar låta fånigt att säga men idag är jag faktiskt förkyld på riktigt och med en ond hals och ett trött huvud sitter jag i sängen och tänker jobba hemifrån idag på de plan jag kan. Skriva blogginlägg, göra klart VFU-analyser och bölja i mig kaffe och te. Den här förkylningen har långsamt närmat sig efter praktiken och det var väl inte förräns i mitten på veckan jag började slappna av och tillåta kroppen att vila lite. Men mig gör det inte så mycket, träningen blir lidande men jag får ligga i sängen med gott samvete och titta på serier och njuta av att bara vara.

Veckan har varit en riktigt mysig en. Mamma har varit på besök och för alla er som är som jag och inte har sina föräldrar i samma stad som man bor i blir ett sådant besök extra uppskattat. Det är något speciellt med ens föräldrar. De känner en på vissa plan som andra inte kan förstå och jag har saknat henne. Så med god lasagne som pojkvännen och jag snodde ihop och goda kakor som mamma hade med sig skrattade vi ihop och bara myste. Kvalitetstid.

Och eftersom kvalitetstid är något jag uppskattar och eftersträvar en stund varje dag så har veckan fortsatt i samma tecken med givande träningspass ( och träningsvärk som gjort mina lår till sten), besök på Liseberg i vinterskrud och varm choklad med vispgrädde med min favorit. Det må låta som att jag lyxar mest hela tiden, men jag jobbar på, och jag strävar efter lön för mödan. Att få njuta av livet och allt som finns.

IMG_1459 IMG_1446IMG_1439

I ett hus vid stationen sprider sig doften

Idag har jag haft pojkvännen och en fin vän på middagsbesök. Tacogratäng bjöds det på idag, och jag skulle nog kunna få alla oss tre att skriva under på att vi var stereotypen av hungriga studenter. Det var inte mycket tid till snack innan matlagningen var i full gång och ugnsluckan öppnades nog fler gånger än den fick vara stängd för att vi ständigt ville kolla om osten hade blivit gratinerad. Det är förresten en sådan sak som alltid tar mycket längre tid än man vill att det ska göra, man väntar och väntar och väntar, och ändå bubblar det bara. Men till slut så, då är den gyllenbrunt fin och maten vi åt blev fruktansvärt god. Hunger är helt klart den bästa kryddan.

DSC_0057DSC_0004

Appropå mat har jag fortsatt min utforskning av olika maträtter och recept. Tack vare den stora fritiden jag har som student så ägnar jag mycket tid i köket. Igår ägnade jag och min kompis oss åt att baka pizzabullar, och innan jag fick besök nu på kvällen har jag bakat både chocolate chip cookies och min pojkväns favorit, hasselnötskakor. Och vet ni vad? Följer man receptet och inte försöker göra allting ultranyttigt varje gång man ska laga mat kan vem som helst lyckas, och jag är så stolt över mina kakor och min egen prestation.

IMG_0912

Det vi kan konstatera nu är att är man hungrig så ska man gå förbi studenthusen vid stationen, för där bor en tjej som har frysen full med mat och en lägenhet som luktar gott av både småkakor och bra mat. Här är alla välkomna, för en kopp kaffe, ett samtal om livet, mat eller kanske om den senaste trenden bland kläder. Jag gillar allt, speciellt om man får knapra på en småkaka samtidigt.

IMG_0919